蘋果市集§ 味蕾吹起了南洋風情

～～～～～～～～～～～～～食材表～～～～～～～～～～～～～～

今天要來教學的是泰式沙爹烤肉串喲！ 

趕快來一起看看該準備哪些材料吧！ 

泰式沙爹烤肉串準備材料(1)：醃料有－魚露 

泰式沙爹烤肉串準備材料(2)：沙爹烤肉粉 

泰式沙爹烤肉串準備材料(3)：淡椰漿 

泰式沙爹烤肉串準備材料(4)：雞胸肉切成柳條狀 

泰式沙爹烤肉串步驟(1)：甜椒青椒切成塊狀喔！

泰式沙爹烤肉串步驟(2)：1.將醃料秤好一一與雞柳混和均勻

泰式沙爹烤肉串步驟(3)：將魚露、但椰漿、沙爹烤肉粉與雞柳攪拌均勻

抓抓入味靜置20分鐘(或者前夜醃製放在冰箱冷藏一夜會更入味喔!)

泰式沙爹烤肉串步驟(4)：用竹籤將雞柳、青椒、甜椒串好

泰式沙爹烤肉串步驟(5)：開始烤肉囉！先稍微烤一下,再刷上一層淡椰漿續烤熟即可

葵果美食教學影音：

建議您喔～沙爹烤肉串的靈魂醃料就是這包"沙爹烤肉粉"用她烤出來的肉串金黃美味,原因就是其中成分的"薑黃",她是一種天然香料,能讓肉串香味四溢並且擁有漂亮的金黃色,所以建議您在醃肉或串肉時,最好戴上手套,才不會像小編一樣,變成一雙"黃金玉手"喔～～現在參加葵果部落格徵文活動還能免費請你品嚐泰式酸辣湯哦！趕快來參加～

資料來源：葵果