今天要動手做的是叻沙米線唷！趕快來看看如何做吧^^～
準備的調味料有：
叻沙醬 2T(30毫升)
魚露少許
清 水 3杯(600cc)
油 1T
椰 漿 1/2杯(100cc)
準備材料有：
草蝦 3隻
蛤蠣 150公克(4兩)
魚丸 3個
油豆腐 2個
豆芽菜 100克
米線 100克
芹菜 少許
接下來趕快來看叻沙米線如何做吧！
叻沙米線作法：1 將所有材料洗淨，油豆腐對切，芹菜切珠花，米線用冷水泡10~15分鐘瀝乾備用。 
叻沙米線作法：2.將鍋溫熱加1T油，轉中小火將叻沙醬炒香，加入清水及椰漿轉中火煮開(要邊煮邊攪拌湯料以避免焦鍋)。
叻沙米線作法：3 湯汁煮滾加入魚丸、油豆腐煮滾再加入草蝦、蛤蠣，待煮滾加入米線及豆芽菜煮熟，用魚露調味，灑上芹菜珠花熄火，盛入碗中即可。
香噴又美味的叻沙米線就完成囉！是不是很簡單呢！
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